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Résidence Itinérante de Territoire

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Aujourd’hui, c’est un bel engagement que nous souhaitons vous communiquer. 

Alexis Saint-Martin, homme de talent et engagé, chef Hapy Saveurs du restaurant Hôtel Restaurant Le Viscos (Saint-Savin 65400) a revêtu sa tenue de cuisinier pour l’action « Résidence Itinérante de Territoire » en faveur des quartiers prioritaires du département. L’objectif : déployer des ateliers culinaires participatifs à portée de tous, créer du lien, échanger, transmettre et prendre le temps de déguster en toute convivialité. Sont utilisés des matières premières de base, interculturelles et à portée de tous. `L’équipe Hapy Saveurs a participé à la première des quatre éditions prévues cette année. Le tour de main du chef et de Lilian, son talentueux salarié, ont sublimés œufs, champignons, condiments et pommes de terres sous le regard d’une assemblée conquise, 100% féminine et intergénérationnelle. 

Nous saluons cet engagement qui permet à ces habitants de zones urbaines sensibles de découvrir la passion d’un chef et son savoir-faire.