Article de presse
Articles de presse
21 03 2019 - L'assiette pyrénéenne parle d'une même voix La 2e édition du Salon des produits et de la gastronomie des Pyrénées, qui aura lieu du 23 au 26 mars à Huesca, offrira la part belle aux producteurs et chefs des Hautes-Pyrénées et d'Aragon.
09 03 2019 - Huit vignerons rejoignent HaPy Saveurs Après les métiers de bouche l'an dernier, la marque HaPy Saveurs enrichit sa carte avec la labellisation de nouveaux produits. Jeudi, lors de l'inauguration du Salon agricole, un collectif de huit vignerons des Hautes‑Pyrénées a signé la charte d'engagement dans la démarche.
01 03 2019 - Fruits et légumes Hapy Saveurs au centre commercial La marque HaPy Saveurs (contraction de Hautes‑Pyrénées Saveurs) connue son développement dans le département avec la labellisation de nouveaux produits au cours de l'année 2019 et c'est Mickael Martinez, de la chambre d'agriculture, qui est venu sur place expliquer le concept et la démarche.
11 02 2019 - Les chefs échangent leurs savoir-faire Mercredi 13 février à midi, le restaurant Da Marco organise un échange gastronomique. Le chef espagnol José Maria Rodriguez, qui tient un établissement à Jaca (ville frontalière de 13.000 habitants), viendra spécialement élaborer le menu du jour avec les deux chefs de l'établissement lourdais
08 02 2019 - Une marche gastronomique au Salon Agricole de Tarbes La Marche "HaPy saveurs" se déroulera le 7 mars à 18 heures au Parc des expositions de Tarbes à l’occasion du 43e Salon de l’agriculture
10 12 2018 - Hapy Saveurs présente la "noire" d'Astarac C'est désormais une habitude pour les animateurs de HaPy Saveur que d'aller à la rencontre des consommateurs pour faire la promotion et proposer une dégustation de produits locaux en partenariat avec les éleveurs.
06 12 2018 - Le veau s'invite à la boucherie du centre commercial Il est bien connu que les relations entre agriculteurs, producteurs et la grande distribution sont souvent tendues et que tous recherchent une adéquation dans les prix.
25 11 2018 - La marque Hapy Saveurs poursuit son développement Animés par une ambition commune, les acteurs «HaPy Saveurs» se sont réunis, le lundi 19 novembre, au cœur de l'élevage de Valérie Soucaze, à Pouzac, pour une journée d'échange d'expériences avec l'objectif de travailler sur le développement de cttee marque, dont la vocation est de mettre en valeur les produits locaux.
24 11 2018 - Quand le bien manger transcende les frontières des Hautes-Pyrénées Mieux valoriser les produits agricoles des deux côtés des Pyrénées : voilà le but du projet InsPyr qui a tenu son séminaire à la chambre de commerce et d'industrie.
07 07 2018 - La semaine du boeuf chez les restaurateurs Du 9 au 15 juillet, 22 restaurateurs bigourdans labellisés HaPy Saveurs participent à la semaine du Bœuf, l'édition estivale des 4 saisons HaPy Saveurs. Durant cette semaine, les chefs vont concocter des recettes spéciales, parfois inédites, pour sublimer la viande bovine des Hautes‑Pyrénées.
24 06 2018 - HaPy Saveurs : Faire des Hautes-Pyrénées une destination gastronomique C'est depuis le pic du Midi que les restaurateurs bigourdans ont lancé officiellement la création du réseau HaPy Saveurs. Un réseau qu'ils viennent de rejoindre avec l'objectif de promouvoir, d'un côté, leur savoir‑faire ; de l'autre, la qualité des produits locaux qu'ils s'engagent à cuisiner
10 03 2018 - De nouvelles perspectives pour Hapy Saveurs La démarche HaPy Saveurs prend une place croissante dans notre département, en fédérant à la fois les acteurs institutionnels et de nombreux acteurs.
19 02 2018 - Hapy Saveurs met les bouchées doubles Manger sain, des produits locaux de qualité, favoriser les circuits, tout le monde en parle, mais de là à ce que ce soit accessible… ça l'est désormais grâce à la démarche HaPy Saveurs, initiée par le département et la chambre d'agriculture, qui vise à promouvoir les produits de l'élevage local.
08 02 2018 - La marque Hapy Saveurs change de dimension Dans quelques semaines, la viande HaPy Saveurs sera dans les rayons traditionnels des supermarchés Leclerc du département, avec un double objectif : identifier facilement la viande produite en Bigorre et mieux rémunérer les producteurs.
29 10 2017 - Avec Intermarché, savourez Hautes Pyrénées Les éleveurs HaPy Saveurs ont répondu présent à Intermarché Séméac, le samedi 21 octobre, de 9 h 30 à 13 heures, pour présenter la démarche HaPy Saveurs, faire déguster leur viande 100 % Hautes‑Pyrénées, avec Mikaël Marnez, chef de projet à la chambre d'agriculture, en présence du responsable du magasin Stéphane Donato et d'Alain Flament, directeur du centre Arcadie Tarbes.
13 07 2017 - Le meilleur des Hautes Pyrénées dans vosassiettes Après plusieurs bouchers et restaurateurs, la grande distribution intègre le label HaPy Saveurs : trois magasins Intermarché vont distribuer des viandes locales.
12 06 2017 - Hapy Saveurs, le bon goût des Pyrénées labellisé Le nouveau label «HaPy Saveurs» garant aux consommateurs des produits de qualité issus des Hautes‑Pyrénées. Sur fond ocre, le logo s'affiche sur les étals des bouchers, premiers à avoir signé une charte très précise.
20 12 2016 - HaPy Saveurs : le label 100 % local des restaurateurs Il y a beaucoup de bonnes tables dans le département. Comment mieux mettre en valeur celles qui promeuvent les produits du terroir ? Dans le cadre de son projet de territoire, le département a décidé de créer une estampille «HaPy Saveurs» pour la filière alimentaire et notamment les restaurateurs.