Vignerons

Le vignoble de Madiran des Hautes-Pyrénées, une réelle valeur ajoutée pour notre territoire. Situé au Nord du département, autour du village de Madiran, ses vins rouge et blanc s’allient parfaitement à la gastronomie locale, le terroir comme dénominateur.

RÉSEAUX D'ACTEURS

Opérateurs

Spécialiste de la filière viande, l’opérateur intermédiaire est l’acteur économique qui intervient dans le choix du bétail jusqu’à la vente du produit fini. Professionnel de la chaîne de transformation des produits carnés, il est garant de la traçabilité et de la qualité du produit fini.

RÉSEAUX D'ACTEURS

Artisans

Doté d’un territoire riche en savoir-faire, c’est autour de valeurs fortes que nos artisans font vivre nos villages et valorisent les produits locaux Haut-Pyrénéens. Passion, engagement et traditions accompagnent leurs précieux conseils en proximité.

RÉSEAUX D'ACTEURS

Restaurateurs

Riche d’une cuisine de terroir qui allie la finesse du savoir-faire aux saveurs de caractère de notre territoire, nos restaurateurs adhérents ont choisi de mettre en avant ce qui rend notre gastronomie Bigourdane si authentique : les valeurs de la terre et les bons produits locaux.

RÉSEAUX D'ACTEURS

GMS

L’ambition qui motive aujourd’hui tous nos partenaires est de valoriser le territoire et ceux qui le font vivre. Acteur incontournable, la grande distribution tend aujourd’hui à favoriser les produits locaux et met régulièrement en lumière les producteurs par le biais d’animations.

RÉSEAUX D'ACTEURS