Créé en 2015, le restaurant le 3600, se trouve au 1er étage de la gare d’arrivée du domaine du Lys. Situé à 1850 m d’altitude, il doit son nom à la longueur du câble qui relie Cauterets au domaine skiable (soit 3600m).

Il propose 3 salles et une capacité de 280 places assises ainsi que d’une terrasse extérieure de 80 places. Une de ses salles récemment aménagée avec une vue splendide sur la vallée a aussi vocation de salle de séminaire de 100 personnes.

Le restaurant sert tous les jours en saison hivernale (de décembre ) avril) une cuisine moderne et Pyrénéenne, élaborée par nos cuisiniers à partir de produits locaux (et certains bio) : garbure, tartiflette, 4 Burgers différents, 4 salades bowls, Boeuf Bourguignon aux myrtilles, Tajine, Axoa de veau, Blanquette…..

Les desserts sont aussi « faits Maison » : tarte aux myrtilles, pommes, tiramisu caramel beurre salé, mousse au chocolat et autres panacotta !

L’ambiance chaleureuse, la décoration et la vue en font un espace convivial et incontournable pour faire une bonne pause entre deux descentes en ski ou tout simplement pour savourer un bon moment entre amis !

Les prix évoluent entre 16 et 18 € le plat et entre 19 et 21 € les formules (plat / dessert / café).