Ensemble pour un goût plus vrai
Que trouve-t-on à la Brûlerie Lourdaise ?
Le salon de thé dans lequel nous faisons déguster nos torréfactions, nos thés, mais aussi diverses boissons et pâtisseries réalisées sur place, crêpes, gaufres maison et glaces de Joël Castaing (Praline et Marguerite), etc.
Les repas le midi dans le concept de potages de chez nos maraîchers : 3 potages sont proposés tous les jours avec des entrées et desserts du jour également.
Au changement de saison nous serons sur des produits qui collent à la saisonnalité, salades, carpaccio, tartares, etc…
« Je suis un inconditionnel homme de terrain et de cultures. J’aime les produits issus de nos cultures, j’aime les saveurs authentiques et honorer le mérite des personnes qui contribuent à parfumer nos papilles. »
