Ensemble pour un goût plus vrai

Que trouve t-on à l’Hôtel Le Bois Joli & Ski Bar ?

Au cœur du village de Cauterets, l’Hôtel Le Bois Joli & le Ski Bar cultivent depuis plusieurs générations un art de vivre authentique et chaleureux. Depuis leur reprise de l’établissement, en Juin 2023, Ambre & Matthias ont à cœur de préserver l’esprit familial et convivial de la maison. Passionnés par leur territoire, ils privilégient les producteurs, artisans & fermiers locaux afin de proposer une cuisine simple, généreuse et pleine de saveurs. Ce choix permet de valoriser les richesses des Hautes-Pyrénées, de soutenir l’économie locale et d’offrir à chaque visiteur une expérience sincère, où mets & boissons racontent un peu notre terroir.