À la rencontre de Felipe, artisan du lien et du local à Lourdes
La volonté de faire ensemble et de faire local Il y a des adresses où l’on vient autant pour se restaurer que pour ressentir une atmosphère. La Brûlerie Lourdaise fait partie de cette catégorie. A l’origine de ce lieu à l’ambiance « cocooning », Felipe...
HaPy Saveurs à l’honneur sur les Ateliers Gourmands 2026
Depuis 2011, les Ateliers Gourmands s’imposent comme un rendez-vous incontournable du Salon Régional de l’Agriculture de Tarbes. Parmi les chefs présents cette année, six chefs adhérents au label HaPy Saveurs se sont succédés derrière les fourneaux pour proposer des...
Consommer local dans les Hautes-Pyrénées
Consommer local est devenu, ces dernières années, un véritable enjeu de société. Dans les Hautes-Pyrénées, ce choix prend tout son sens : il permet de soutenir l’économie locale, de préserver les savoir-faire et de renforcer les liens entre producteurs, artisans,...
