Retrouvez les temps forts de la marque ainsi que les actualités de nos adhérents qui s’engagent au quotidien pour vous faire savourez les Hautes-Pyrénées.
📍 Les 12 et 13 octobre, HaPy Saveurs et ses adhérents ont participé à la première édition du salon Rest’Hotel & Métiers de bouche au Parc des Expositions de Tarbes.
C’est le rendez-vous des professionnels des CHR, Métiers de Bouche, Restauration Collective et Métiers du Tourisme.
Parmi nos adhérents, étaient présents : 🍷 @domainelespyreneales 🌾 @odysseedengrain 🍦 @lesmarmottesgivrees 🐔 @noiredastaracbigorre 🐽 @lenoirdebigorre_aop
💛 Vous les connaissiez ?
Et merci à tous ceux qui sont venu nous voir sur le stand 👋 @les.tables.gourmandes.65380 @cafe.du.centre , @restaurantsandikala , @giteaubergelescascades @aubergelabergeriecampan, @le_reverbere, @latruitedespyrenees, @aux.delices_boulinois , @picdumidi , @popote_tarbes , @restaurant_laragon, La Grange, @lessingesgourmands, Panoramic, @praline_et_marguerite , @restaurantlesarcadestraiteur , L’auberge du Chateau, @restaurantchezjean
@chambredagriculture65 @cma65_ et CCI Tarbes et Hautes-Pyrénées
📍 Les 12 et 13 octobre, HaPy Saveurs et ses adhérents ont participé à la première édition du salon Rest’Hotel & Métiers de bouche au Parc des Expositions de Tarbes.
C’est le rendez-vous des professionnels des CHR, Métiers de Bouche, Restauration Collective et Métiers du Tourisme.
Parmi nos adhérents, étaient présents : 🍷 @domainelespyreneales 🌾 @odysseedengrain 🍦 @lesmarmottesgivrees 🐔 @noiredastaracbigorre 🐽 @lenoirdebigorre_aop
💛 Vous les connaissiez ?
Et merci à tous ceux qui sont venu nous voir sur le stand 👋 @les.tables.gourmandes.65380 @cafe.du.centre , @restaurantsandikala , @giteaubergelescascades @aubergelabergeriecampan, @le_reverbere, @latruitedespyrenees, @aux.delices_boulinois , @picdumidi , @popote_tarbes , @restaurant_laragon, La Grange, @lessingesgourmands, Panoramic, @praline_et_marguerite , @restaurantlesarcadestraiteur , L’auberge du Chateau, @restaurantchezjean
@chambredagriculture65 @cma65_ et CCI Tarbes et Hautes-Pyrénées
🔍 Focus sur une recette avec notre adhérent Les Tables Gourmandes : un Parmentier de porc aux agrumes verts, imaginé autour de produits soigneusement choisis. 👉 L’échine de porc est cuite longuement à basse température en cocotte, puis effilochée. 👉 Le jus de cuisson est réduit pour en faire une sauce intense. 👉 La purée est twistée avec des zestes de citron vert et des feuilles de combava pour une touche d’originalité.
Une belle démonstration de savoir-faire et d’attachement au terroir, dans la lignée des engagements du label HaPy Saveurs.
🔍 Focus sur une recette avec notre adhérent Les Tables Gourmandes : un Parmentier de porc aux agrumes verts, imaginé autour de produits soigneusement choisis. 👉 L’échine de porc est cuite longuement à basse température en cocotte, puis effilochée. 👉 Le jus de cuisson est réduit pour en faire une sauce intense. 👉 La purée est twistée avec des zestes de citron vert et des feuilles de combava pour une touche d’originalité.
Une belle démonstration de savoir-faire et d’attachement au terroir, dans la lignée des engagements du label HaPy Saveurs.
"📍 Tarbes – L’Empreinte, une adresse qui porte bien son nom 🍽️ Créé il y a 10 ans par Manuel Godet, ce restaurant emblématique mêle cuisine traditionnelle, finesse et engagement local 💚
👨🍳 Ici, on sublime les produits du territoire, on forme la relève (vive les apprentis ! 👏), et on ouvre les portes aux producteurs pour imaginer ensemble les recettes de demain 🌱✨
Un vrai lieu de partage et de goût, où chaque assiette raconte le terroir des Hautes-Pyrénées.
#HaPySaveurs #LEmpreinteTarbes #Tarbes #CuisineLocale #FaitMaison #ProduitsLocaux #CircuitCourt #Formation #CuisineTraditionnelle #GastronomieResponsable #HautesPyrénées L`empreinte Cci Tarbes et Hautes-Pyrénées Chambre de Métiers et de l`Artisanat des Hautes-Pyrénées Mairie de Tarbes Communauté d`agglomération Tarbes-Lourdes-Pyrénées
"📍 Tarbes – L’Empreinte, une adresse qui porte bien son nom 🍽️ Créé il y a 10 ans par Manuel Godet, ce restaurant emblématique mêle cuisine traditionnelle, finesse et engagement local 💚
👨🍳 Ici, on sublime les produits du territoire, on forme la relève (vive les apprentis ! 👏), et on ouvre les portes aux producteurs pour imaginer ensemble les recettes de demain 🌱✨
Un vrai lieu de partage et de goût, où chaque assiette raconte le terroir des Hautes-Pyrénées.
#HaPySaveurs #LEmpreinteTarbes #Tarbes #CuisineLocale #FaitMaison #ProduitsLocaux #CircuitCourt #Formation #CuisineTraditionnelle #GastronomieResponsable #HautesPyrénées L`empreinte Cci Tarbes et Hautes-Pyrénées Chambre de Métiers et de l`Artisanat des Hautes-Pyrénées Mairie de Tarbes Communauté d`agglomération Tarbes-Lourdes-Pyrénées...
🥩 Notre adhérent à Castelnau-Magnoac On vous parle aujourd’hui de la Boucherie-Charcuterie du Magnoac, fière adhérente du label HaPy Saveurs ! Ici, on travaille la viande avec passion, dans le respect des traditions. Viandes locales, charcuteries faites maison : ici, tout est pensé pour bien manger et consommer local.
📍 Castelnau-Magnoac 💚 Manger local, c’est soutenir des artisans engagés.
🥩 Notre adhérent à Castelnau-Magnoac On vous parle aujourd’hui de la Boucherie-Charcuterie du Magnoac, fière adhérente du label HaPy Saveurs ! Ici, on travaille la viande avec passion, dans le respect des traditions. Viandes locales, charcuteries faites maison : ici, tout est pensé pour bien manger et consommer local.
📍 Castelnau-Magnoac 💚 Manger local, c’est soutenir des artisans engagés.
📍 Focus sur les adhérents HaPy Saveurs au sein de la Communauté de Communes Aure Louron 🌄 Notre territoire regorge d’adresses engagées en faveur des productions locales. Voici les établissements labellisés HaPy Saveurs à (re)découvrir dans la vallée : 🍽️ Auberge du Château – Génos Une adresse familiale et conviviale avec une cuisine de terroir généreuse.
🍴 Balnéa Restaurant – Génos Une pause gourmande après les bains, autour d’une cuisine locale et équilibrée.
👨🍳 Copains Restaurant – Loudenvielle Une cuisine raffinée et conviviale au sein de l’Hôtel Mercure, mettant à l’honneur les produits locaux.
🌊 La Petite Plage – Loudenvielle Une table estivale en bord de lac, idéale pour savourer une cuisine créative et fraîche.
🏔️ Auberge des Aryelets – Aulon Une table élégante au cœur de la montagne, entre raffinement et authenticité.
🛒 Au P’tit Aurois – Arreau Une épicerie de produits locaux pour faire le plein de spécialités de la vallée.
🔥 La Grange – Saint-Lary-Soulan Dans une ambiance chaleureuse, découvrez une cuisine de montagne généreuse et gourmande.
🌿 La Pergola – Saint-Lary-Soulan Un restaurant ancré dans la tradition et la convivialité, en plein cœur de la station.
🥘 Restaurant Erassens – Sailhan Une table pleine de charme à deux pas de Saint-Lary, avec une cuisine sincère, locale et saisonnière.
🍷 Restaurant Ors – Tramezaïgues Une adresse gastronomique et créative au cœur du village, qui sublime les produits du territoire.
🍴 La Mangeoire (Mercure) – Saint-Lary-Soulan Une belle table qui allie rapidité, qualité et cuisine maison à base de produits régionaux.
En vacances ou toute l’année, manger local dans la vallée Aure Louron, c’est faire le choix de la proximité, et de l’authenticité. #HaPySaveurs #AureLouron #SaintLarySoulan #ValléeDuLouron #ProduitsLocaux #RestaurantsDeMontagne #ConsommerLocal #HautesPyrénées #TourismeGourmand Balnéa @copains_resto_loudenvielle Les Aryelets @lapetiteplage.loudenvielle @auptitaurois Restaurant La Grange à Saint Lary Soulan @lapergola_saint_lary @restauranterassens @lamangeoire_restaurant @restaurant_ors @pyrenees2vallees Cci Tarbes et Hautes-Pyrénées
📍 Focus sur les adhérents HaPy Saveurs au sein de la Communauté de Communes Aure Louron 🌄 Notre territoire regorge d’adresses engagées en faveur des productions locales. Voici les établissements labellisés HaPy Saveurs à (re)découvrir dans la vallée : 🍽️ Auberge du Château – Génos Une adresse familiale et conviviale avec une cuisine de terroir généreuse.
🍴 Balnéa Restaurant – Génos Une pause gourmande après les bains, autour d’une cuisine locale et équilibrée.
👨🍳 Copains Restaurant – Loudenvielle Une cuisine raffinée et conviviale au sein de l’Hôtel Mercure, mettant à l’honneur les produits locaux.
🌊 La Petite Plage – Loudenvielle Une table estivale en bord de lac, idéale pour savourer une cuisine créative et fraîche.
🏔️ Auberge des Aryelets – Aulon Une table élégante au cœur de la montagne, entre raffinement et authenticité.
🛒 Au P’tit Aurois – Arreau Une épicerie de produits locaux pour faire le plein de spécialités de la vallée.
🔥 La Grange – Saint-Lary-Soulan Dans une ambiance chaleureuse, découvrez une cuisine de montagne généreuse et gourmande.
🌿 La Pergola – Saint-Lary-Soulan Un restaurant ancré dans la tradition et la convivialité, en plein cœur de la station.
🥘 Restaurant Erassens – Sailhan Une table pleine de charme à deux pas de Saint-Lary, avec une cuisine sincère, locale et saisonnière.
🍷 Restaurant Ors – Tramezaïgues Une adresse gastronomique et créative au cœur du village, qui sublime les produits du territoire.
🍴 La Mangeoire (Mercure) – Saint-Lary-Soulan Une belle table qui allie rapidité, qualité et cuisine maison à base de produits régionaux.
En vacances ou toute l’année, manger local dans la vallée Aure Louron, c’est faire le choix de la proximité, et de l’authenticité. #HaPySaveurs #AureLouron #SaintLarySoulan #ValléeDuLouron #ProduitsLocaux #RestaurantsDeMontagne #ConsommerLocal #HautesPyrénées #TourismeGourmand Balnéa @copains_resto_loudenvielle Les Aryelets @lapetiteplage.loudenvielle @auptitaurois Restaurant La Grange à Saint Lary Soulan @lapergola_saint_lary @restauranterassens @lamangeoire_restaurant @restaurant_ors @pyrenees2vallees Cci Tarbes et Hautes-Pyrénées...
Bienvenue aux Singes Gourmands, nouveau membre du réseau HaPy Saveurs à Tarbes ! Un resto où tout est pensé avec soin : 🍴 Une cuisine maison, savoureuse et (presque) 100% locale 👨🍳 Un chef engagé qui vise le 100% circuits courts 🥗 Des assiettes équilibrées et créatives 👶 Même les menus enfants sont pensés avec une pro de la nutrition 🌿 Un cadre canon, plein de vraies plantes, avec salle intérieure et terrasse Une vraie pépite à découvrir au cœur de Tarbes !
#HaPySaveurs #Tarbes #LesSingesGourmands #CuisineLocale #ProduitsLocaux #RestaurantTarbes #MenusEnfants #CircuitCourt #HautesPyrénées #ConsommerLocal Les Singes Gourmands Mairie de Tarbes Tarbes Tourisme Communauté d`agglomération Tarbes-Lourdes-Pyrénées Cci Tarbes et Hautes-Pyrénées
Bienvenue aux Singes Gourmands, nouveau membre du réseau HaPy Saveurs à Tarbes ! Un resto où tout est pensé avec soin : 🍴 Une cuisine maison, savoureuse et (presque) 100% locale 👨🍳 Un chef engagé qui vise le 100% circuits courts 🥗 Des assiettes équilibrées et créatives 👶 Même les menus enfants sont pensés avec une pro de la nutrition 🌿 Un cadre canon, plein de vraies plantes, avec salle intérieure et terrasse Une vraie pépite à découvrir au cœur de Tarbes !
#HaPySaveurs #Tarbes #LesSingesGourmands #CuisineLocale #ProduitsLocaux #RestaurantTarbes #MenusEnfants #CircuitCourt #HautesPyrénées #ConsommerLocal Les Singes Gourmands Mairie de Tarbes Tarbes Tourisme Communauté d`agglomération Tarbes-Lourdes-Pyrénées Cci Tarbes et Hautes-Pyrénées...
📍 Auberge des Aryelets – Aulon Le chef et son équipe vous accueillent dans une auberge conviviale, où la cuisine se fait locale, de saison, et pleine de caractère.
🌿 Produits du terroir 👨🍳 Créativité et précision 🍷 Une table qui fait rayonner les Hautes-Pyrénées
Fiers de compter l`Auberge des Aryelets parmi les membres du label HaPy Saveurs 🤝 Une adresse à (re)découvrir !
#HaPySaveurs #CuisineDeMontagne #LesAryelets #SaintLarySoulan #GastronomieLocale #ProduitsLocaux #LabelHaPySaveurs #HauteCuisine #MangerLocal #HautesPyrénées Les Aryelets Cci Tarbes et Hautes-Pyrénées Pyrenees2vallees
📍 Auberge des Aryelets – Aulon Le chef et son équipe vous accueillent dans une auberge conviviale, où la cuisine se fait locale, de saison, et pleine de caractère.
🌿 Produits du terroir 👨🍳 Créativité et précision 🍷 Une table qui fait rayonner les Hautes-Pyrénées
Fiers de compter l`Auberge des Aryelets parmi les membres du label HaPy Saveurs 🤝 Une adresse à (re)découvrir !
#HaPySaveurs #CuisineDeMontagne #LesAryelets #SaintLarySoulan #GastronomieLocale #ProduitsLocaux #LabelHaPySaveurs #HauteCuisine #MangerLocal #HautesPyrénées Les Aryelets Cci Tarbes et Hautes-Pyrénées Pyrenees2vallees...
🌿 C’est quoi HaPy Saveurs ? 🤔 Une marque territoriale pour valoriser :
✅ Les productions issues des Hautes-Pyrénées ✅ Des acteurs qui valorisent les produits de notre territoire ✅ Une alimentation de qualité, de saison, en circuit court
HaPy Saveurs, c’est un réseau qui rassemble celles et ceux qui font vivre notre terroir avec passion. ❤️
🍓 Fromages, viandes, légumes, vins, miels, confitures, pains, plats cuisinés… tout ce que notre beau département a de meilleur à offrir !
🌍 En tant que consommateur, c’est aussi un repère pour manger local, bon et responsable.
📍Suivez-nous pour découvrir nos adhérents, leurs recettes, leurs événements… et toutes les belles adresses des Hautes-Pyrénées !
🌿 C’est quoi HaPy Saveurs ? 🤔 Une marque territoriale pour valoriser :
✅ Les productions issues des Hautes-Pyrénées ✅ Des acteurs qui valorisent les produits de notre territoire ✅ Une alimentation de qualité, de saison, en circuit court
HaPy Saveurs, c’est un réseau qui rassemble celles et ceux qui font vivre notre terroir avec passion. ❤️
🍓 Fromages, viandes, légumes, vins, miels, confitures, pains, plats cuisinés… tout ce que notre beau département a de meilleur à offrir !
🌍 En tant que consommateur, c’est aussi un repère pour manger local, bon et responsable.
📍Suivez-nous pour découvrir nos adhérents, leurs recettes, leurs événements… et toutes les belles adresses des Hautes-Pyrénées !
📣 Recette du jour signée Les Tables Gourmandes 🔥 👉 Parmentier de porc aux agrumes verts 🐖🍋
Une belle idée de plat généreux, fondant et parfumé comme on aime !
👨🍳 Les étapes : 1️⃣ Cuisson basse température de l’échine de porc en cocotte en terre cuite 2️⃣ Effilochage de la viande pour une texture ultra fondante 3️⃣ Réduction du jus de cuisson pour une sauce pleine de goût 4️⃣ Réalisation d’une purée onctueuse 5️⃣ Ajout de zeste de citron vert + feuille de combava pour la touche fraîcheur 🌿
📸 La photo donne déjà faim, non ? 🎥 La recette en vidéo arrive très bientôt… restez connectés ! 👀
📣 Recette du jour signée Les Tables Gourmandes 🔥 👉 Parmentier de porc aux agrumes verts 🐖🍋
Une belle idée de plat généreux, fondant et parfumé comme on aime !
👨🍳 Les étapes : 1️⃣ Cuisson basse température de l’échine de porc en cocotte en terre cuite 2️⃣ Effilochage de la viande pour une texture ultra fondante 3️⃣ Réduction du jus de cuisson pour une sauce pleine de goût 4️⃣ Réalisation d’une purée onctueuse 5️⃣ Ajout de zeste de citron vert + feuille de combava pour la touche fraîcheur 🌿
📸 La photo donne déjà faim, non ? 🎥 La recette en vidéo arrive très bientôt… restez connectés ! 👀
🍴 Le Cantegril à Lourdes, une pépite gourmande au cœur de la ville 🙌 Bienvenue à notre nouvel adhérent HaPy Saveurs ! 💚
Tenu par un couple passionné, ce resto c’est le spot parfait pour manger bien, vite et local 👨🍳👩🍳 ✅ Produits issus des Hautes-Pyrénées ✅ Plats comme à la maison ✅ Ouvert tous les midis du lundi au samedi, et aussi les vendredis & samedis soir
📍Que vous soyez pressés ou que vous preniez le temps, c’est l’adresse à tester à Lourdes !
🍴 Le Cantegril à Lourdes, une pépite gourmande au cœur de la ville 🙌 Bienvenue à notre nouvel adhérent HaPy Saveurs ! 💚
Tenu par un couple passionné, ce resto c’est le spot parfait pour manger bien, vite et local 👨🍳👩🍳 ✅ Produits issus des Hautes-Pyrénées ✅ Plats comme à la maison ✅ Ouvert tous les midis du lundi au samedi, et aussi les vendredis & samedis soir
📍Que vous soyez pressés ou que vous preniez le temps, c’est l’adresse à tester à Lourdes !
Paysage☀️ L’ÉTÉ DANS LES HAUTES-PYRÉNÉES c’est… 🏔️ Respirer le bon air pur de la montagne 🥾 Randonner dans des paysages à couper le souffle 🍓 Manger des produits frais, locaux et de saison 🧀 Partager des moments simples et authentiques 🌿 Se reconnecter à la nature… et à soi-même
✨ Que vous soyez d’ici ou en vacances, prenez le temps de savourer l’instant ! Et bien sûr, n’oubliez pas de pousser la porte de nos adhérents HaPy Saveurs pour découvrir le meilleur du terroir 🧡
Paysage☀️ L’ÉTÉ DANS LES HAUTES-PYRÉNÉES c’est… 🏔️ Respirer le bon air pur de la montagne 🥾 Randonner dans des paysages à couper le souffle 🍓 Manger des produits frais, locaux et de saison 🧀 Partager des moments simples et authentiques 🌿 Se reconnecter à la nature… et à soi-même
✨ Que vous soyez d’ici ou en vacances, prenez le temps de savourer l’instant ! Et bien sûr, n’oubliez pas de pousser la porte de nos adhérents HaPy Saveurs pour découvrir le meilleur du terroir 🧡
Chez notre adhérent Les Perroquets à Castelnau-Magnoac, on sublime les produits du coin avec cette délicieuse Salade du Magnoac 😋
👉 Au menu : 🌿 Base de salade & tomates cerises 🍖 Jambon de pays de la Boucherie-Charcuterie du Magnoac (aussi adhérent HaPy Saveurs !) 🥚 Œuf frais du marché 🐐 Crottin de chèvre local de la chèvrerie du coin
Un plat simple, frais, et plein de saveurs locales, à déguster sur place ou à emporter ! 💚
Chez notre adhérent Les Perroquets à Castelnau-Magnoac, on sublime les produits du coin avec cette délicieuse Salade du Magnoac 😋
👉 Au menu : 🌿 Base de salade & tomates cerises 🍖 Jambon de pays de la Boucherie-Charcuterie du Magnoac (aussi adhérent HaPy Saveurs !) 🥚 Œuf frais du marché 🐐 Crottin de chèvre local de la chèvrerie du coin
Un plat simple, frais, et plein de saveurs locales, à déguster sur place ou à emporter ! 💚
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