Actualités

Manger local c'est bon pour le moral

Retrouvez les temps forts de la marque ainsi que les actualités de nos adhérents qui s’engagent au quotidien pour vous faire savourez les Hautes-Pyrénées.

👋 Bienvenue à notre nouvel adhérent : Aux Délices Boulinois à Boulin !

🍽️ Aux commandes, le chef Thibault Dujardin, passionné par le terroir et les circuits courts.
🌱 80% de produits locaux dans l’assiette, 42 agriculteurs fournissant leurs produits, et une carte qui suit les saisons : une cuisine engagée, locale et savoureuse comme on l’aime chez HaPy Saveurs ❤️

#HaPySaveurs #NouveauxAdhérents #CuisineLocale #ProduitsLocaux #Terroir #HautesPyrénées #CircuitCourt #AuxDélicesBoulinois #Boulin 
Aux Délices Boulinois

👋 Bienvenue à notre nouvel adhérent : Aux Délices Boulinois à Boulin !

🍽️ Aux commandes, le chef Thibault Dujardin, passionné par le terroir et les circuits courts.
🌱 80% de produits locaux dans l’assiette, 42 agriculteurs fournissant leurs produits, et une carte qui suit les saisons : une cuisine engagée, locale et savoureuse comme on l’aime chez HaPy Saveurs ❤️

#HaPySaveurs #NouveauxAdhérents #CuisineLocale #ProduitsLocaux #Terroir #HautesPyrénées #CircuitCourt #AuxDélicesBoulinois #Boulin
Aux Délices Boulinois
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🍲 On cuisine Chez Louisette !

Direction Chez Louisette pour savourer une véritable Garbure, plat traditionnel des Pyrénées 🏔️
✨ Une recette transmise par Louisette depuis 55 ans, préparée avec des produits locaux, et servie hiver comme été !

Un vrai plat du terroir, plein de caractère et de générosité ❤️

#HaPySaveurs #ChezLouisette #Garbure #RecetteTraditionnelle #CuisineLocale #HautesPyrénées #Terroir #PlatAuthentique #Depuis55Ans chezlouisettebareges

🍲 On cuisine Chez Louisette !

Direction Chez Louisette pour savourer une véritable Garbure, plat traditionnel des Pyrénées 🏔️
✨ Une recette transmise par Louisette depuis 55 ans, préparée avec des produits locaux, et servie hiver comme été !

Un vrai plat du terroir, plein de caractère et de générosité ❤️

#HaPySaveurs #ChezLouisette #Garbure #RecetteTraditionnelle #CuisineLocale #HautesPyrénées #Terroir #PlatAuthentique #Depuis55Ans chezlouisettebareges
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🎉 Félicitations à deux de nos adhérents HaPy Saveurs pour leur reconnaissance dans le Guide Michelin 2025 ! 👏

🍴 Le Sandikala à Galan, tenu par Luke MacLeod qui a déjà l'Étoile Verte du Guide Michelin
🍴 Restaurant Erassens à Sailhan, tenu par Julien Saltet

Tous deux recommandés par le prestigieux guide, ces chefs mettent à l’honneur les produits locaux dans une cuisine créative, engagée et savoureuse.
Bravo à eux pour leur travail, leur passion et leur attachement au terroir des Hautes-Pyrénées ! 💛

#HaPySaveurs #GuideMichelin #Gastronomie #HautesPyrénées #CuisineLocale #Terroir #RecommandationMichelin #FiertéLocale #Bravo Restaurant Sandikala  @restaurantsandikala @restauranterassens Restaurant Erassens

🎉 Félicitations à deux de nos adhérents HaPy Saveurs pour leur reconnaissance dans le Guide Michelin 2025 ! 👏

🍴 Le Sandikala à Galan, tenu par Luke MacLeod qui a déjà l`Étoile Verte du Guide Michelin
🍴 Restaurant Erassens à Sailhan, tenu par Julien Saltet

Tous deux recommandés par le prestigieux guide, ces chefs mettent à l’honneur les produits locaux dans une cuisine créative, engagée et savoureuse.
Bravo à eux pour leur travail, leur passion et leur attachement au terroir des Hautes-Pyrénées ! 💛

#HaPySaveurs #GuideMichelin #Gastronomie #HautesPyrénées #CuisineLocale #Terroir #RecommandationMichelin #FiertéLocale #Bravo Restaurant Sandikala @restaurantsandikala @restauranterassens Restaurant Erassens
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🌿 Le Réverbère, une table engagée à Vic-en-Bigorre 🍽️

Chez Le Réverbère, l’authenticité et la mise en avant des produits locaux sont au cœur de la cuisine de Xavier Spadiliero. 👨‍🍳

🔎 Dès son arrivée, il a réalisé que trop de produits du terroir étaient méconnus… Il s’est donc donné pour mission de les intégrer un maximum à sa carte !

✅ Traçabilité garantie
✅ Travail en cohésion avec les producteurs locaux
✅ Cuisine de saison & engagée

Chez HaPy Saveurs, nous soutenons ces valeurs fortes qui font rayonner la gastronomie des Hautes-Pyrénées ! 🌟
📍 À (re)découvrir à Vic-en-Bigorre

#HaPySaveurs #LeRéverbère #ProduitsLocaux #Gastronomie #MangerLocal #HautesPyrénées #Terroir #circuitcourt 
La Cuisinerie - l'hôtellerie le Réverbère Mairie de Vic-en-Bigorre

🌿 Le Réverbère, une table engagée à Vic-en-Bigorre 🍽️

Chez Le Réverbère, l’authenticité et la mise en avant des produits locaux sont au cœur de la cuisine de Xavier Spadiliero. 👨‍🍳

🔎 Dès son arrivée, il a réalisé que trop de produits du terroir étaient méconnus… Il s’est donc donné pour mission de les intégrer un maximum à sa carte !

✅ Traçabilité garantie
✅ Travail en cohésion avec les producteurs locaux
✅ Cuisine de saison & engagée

Chez HaPy Saveurs, nous soutenons ces valeurs fortes qui font rayonner la gastronomie des Hautes-Pyrénées ! 🌟
📍 À (re)découvrir à Vic-en-Bigorre

#HaPySaveurs #LeRéverbère #ProduitsLocaux #Gastronomie #MangerLocal #HautesPyrénées #Terroir #circuitcourt
La Cuisinerie - l`hôtellerie le Réverbère Mairie de Vic-en-Bigorre
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⛷️ Une pause gourmande au sommet ? 🍽️

Le Restaurant Le Tramassel vous accueille toute l’année pour un moment gourmand en pleine montagne ! 🌿🏔️

Son chef met à l’honneur les produits des Hautes-Pyrénées à travers des plats savoureux, élaborés avec amour et en circuit court. Une belle façon de découvrir les saveurs locales tout en profitant du grand air !

👉 Envie d’une halte gourmande après une descente ou une randonnée ? Direction le Restaurant Le Tramassel !

📍 Station de ski du Hautacam
🛷 Ouvert toute l’année

#HaPySaveurs #ProduitsLocaux #Gastronomie #Montagne #HautesPyrénées #DépartementDesHautesPyrénées #CircuitCourt #Pyrénées #ConsommerLocal #MangerLocal #ProductionsLocales #Ski #StationHautacam #HiverGourmand 
Le Tramassel Communauté de Communes Pyrénées Vallées des Gaves

⛷️ Une pause gourmande au sommet ? 🍽️

Le Restaurant Le Tramassel vous accueille toute l’année pour un moment gourmand en pleine montagne ! 🌿🏔️

Son chef met à l’honneur les produits des Hautes-Pyrénées à travers des plats savoureux, élaborés avec amour et en circuit court. Une belle façon de découvrir les saveurs locales tout en profitant du grand air !

👉 Envie d’une halte gourmande après une descente ou une randonnée ? Direction le Restaurant Le Tramassel !

📍 Station de ski du Hautacam
🛷 Ouvert toute l’année

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Le Tramassel Communauté de Communes Pyrénées Vallées des Gaves
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🏔️ Le territoire des Hautes-Pyrénées, quoi de plus beau ? 🌿✨

Entre montagnes, vallées et lacs, les Hautes-Pyrénées offrent un spectacle à couper le souffle. 

Qu’il s’agisse de savourer un bon plat ou d’admirer un coucher de soleil sur les sommets, notre territoire a tant à offrir. Et vous, quel est votre spot préféré dans les Hautes-Pyrénées ? 💬

#HaPySaveurs #ProduitsLocaux #Gastronomie #Montagne #HautesPyrénées #DépartementDesHautesPyrénées #CircuitCourt #Pyrénées #ConsommerLocal #MangerLocal #Nature #Terroir #PaysagesDException #Sommets

🏔️ Le territoire des Hautes-Pyrénées, quoi de plus beau ? 🌿✨

Entre montagnes, vallées et lacs, les Hautes-Pyrénées offrent un spectacle à couper le souffle.

Qu’il s’agisse de savourer un bon plat ou d’admirer un coucher de soleil sur les sommets, notre territoire a tant à offrir. Et vous, quel est votre spot préféré dans les Hautes-Pyrénées ? 💬

#HaPySaveurs #ProduitsLocaux #Gastronomie #Montagne #HautesPyrénées #DépartementDesHautesPyrénées #CircuitCourt #Pyrénées #ConsommerLocal #MangerLocal #Nature #Terroir #PaysagesDException #Sommets
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🍽️✨Copains Restaurant - Adhérent HaPy Saveurs ! ✨🍽️

Au cœur de l’Hôtel Mercure Peyragudes Loudenvielle Pyrénées, Copains Restaurant, réalise des plats avec des produits issus des Hautes-Pyrénées pour ses clients.🌿

Dès le matin, le restaurant met à l’honneur les saveurs locales avec un petit-déjeuner généreux incluant du miel des montagnes ou des fromages des vallées. À midi, les suggestions du chef offrent une pause savoureuse entre deux découvertes du département. L’après-midi, place à la gourmandise avec un goûter réconfortant, idéal pour les petits comme pour les grands. Et pour bien finir la journée, un moment convivial autour du bar avant de se régaler d’un dîner aux saveurs du terroir.

Une adresse incontournable pour tous les amoureux du bon et du vrai !

📅 Ouvert du matin au soir, pour tous les moments gourmands de la journée

#HaPySaveurs #ProduitsLocaux #Gastronomie #Montagne #HautesPyrénées #DépartementDesHautesPyrénées #CircuitCourt #Pyrénées #ConsommerLocal #MangerLocal #ProductionsLocales

🍽️✨Copains Restaurant - Adhérent HaPy Saveurs ! ✨🍽️

Au cœur de l’Hôtel Mercure Peyragudes Loudenvielle Pyrénées, Copains Restaurant, réalise des plats avec des produits issus des Hautes-Pyrénées pour ses clients.🌿

Dès le matin, le restaurant met à l’honneur les saveurs locales avec un petit-déjeuner généreux incluant du miel des montagnes ou des fromages des vallées. À midi, les suggestions du chef offrent une pause savoureuse entre deux découvertes du département. L’après-midi, place à la gourmandise avec un goûter réconfortant, idéal pour les petits comme pour les grands. Et pour bien finir la journée, un moment convivial autour du bar avant de se régaler d’un dîner aux saveurs du terroir.

Une adresse incontournable pour tous les amoureux du bon et du vrai !

📅 Ouvert du matin au soir, pour tous les moments gourmands de la journée

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🔥 La Tartiflette des Pyrénées par le Gîte Auberge Les Cascades à Campan 🧀🥔

Une tartiflette ultra gourmande avec des produits locaux :
✅ Lardons d’Oueilloux 🥓
✅ Fromage d’Asté 🧀
✅ Pommes de terre, oignons, vin blanc & crème fraîche 🍷

Un vrai délice montagnard à retrouver chez notre adhérent Gîte Auberge Les Cascades à Campan ! 💛

#HaPySaveurs #TartifletteDesPyrénées #ProduitsLocaux #Gastronomie #HautesPyrénées #MangerLocal #Terroir Gîte auberge les Cascades

🔥 La Tartiflette des Pyrénées par le Gîte Auberge Les Cascades à Campan 🧀🥔

Une tartiflette ultra gourmande avec des produits locaux :
✅ Lardons d’Oueilloux 🥓
✅ Fromage d’Asté 🧀
✅ Pommes de terre, oignons, vin blanc & crème fraîche 🍷

Un vrai délice montagnard à retrouver chez notre adhérent Gîte Auberge Les Cascades à Campan ! 💛

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✨ Deux nouveaux restaurants récompensés par le Bib Gourmand dans les Hautes-Pyrénées ! ✨

Félicitations à La Table du Cinq (Bagnères-de-Bigorre), et à l'Empreinte (Tarbes), qui rejoignent la liste des restaurants distingués par le Bib Gourmand du Guide MICHELIN ! 🎉

Cette récompense met en avant des restaurants offrant un excellent rapport qualité-prix, avec une cuisine savoureuse et authentique. 👨‍🍳🔥

Envie de tester ces adresses ? Rendez-vous à table ! 🍷🍴

#BibGourmand #GuideMichelin #HaPySaveurs #Gastronomie #HautesPyrénées #CuisineLocale #BonPlanGourmand #MangerBien #Foodie @lempreinte_restaurant  La Table du Cinq  @latableducinq L'empreinte

✨ Deux nouveaux restaurants récompensés par le Bib Gourmand dans les Hautes-Pyrénées ! ✨

Félicitations à La Table du Cinq (Bagnères-de-Bigorre), et à l`Empreinte (Tarbes), qui rejoignent la liste des restaurants distingués par le Bib Gourmand du Guide MICHELIN ! 🎉

Cette récompense met en avant des restaurants offrant un excellent rapport qualité-prix, avec une cuisine savoureuse et authentique. 👨‍🍳🔥

Envie de tester ces adresses ? Rendez-vous à table ! 🍷🍴

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🌾✨ L’Odyssée d’Engrain ! ✨🌾

Adhérent HaPy Saveurs, l’Odyssée d’Engrain fabrique des pâtes artisanales… Mais c’est aussi une aventure humaine et paysanne, née d’une volonté forte : redonner vie aux variétés anciennes de blés dans les Hautes-Pyrénées 🌿.

👉 Des blés non hybridés et non traités
👉 Une mouture sur meules de pierre
👉 Un façonnage artisanal et un séchage lent
👉 Un circuit ultra-court : 50 km maximum entre la culture et l’atelier de transformation !

🥣 Résultat ? Des pâtes biologiques aux goûts et aux qualités nutritionnelles incomparables, produites avec amour à Cizos, en plein cœur du piémont pyrénéen ❤️.

🌍 Une coopérative engagée où producteurs, consommateurs et distributeurs avancent ensemble pour un modèle plus durable !

Et vous, vous les avez déjà goûtées ? 👇

#HaPySaveurs #ProduitsLocaux #Gastronomie #Montagne #HautesPyrénées #DépartementDesHautesPyrénées #CircuitCourt #Pyrénées #ConsommerLocal #MangerLocal #PâtesArtisanales #BlésAnciens #AlimentationDurable Odyssée d'engrain : pâtes bio aux blés anciens

🌾✨ L’Odyssée d’Engrain ! ✨🌾

Adhérent HaPy Saveurs, l’Odyssée d’Engrain fabrique des pâtes artisanales… Mais c’est aussi une aventure humaine et paysanne, née d’une volonté forte : redonner vie aux variétés anciennes de blés dans les Hautes-Pyrénées 🌿.

👉 Des blés non hybridés et non traités
👉 Une mouture sur meules de pierre
👉 Un façonnage artisanal et un séchage lent
👉 Un circuit ultra-court : 50 km maximum entre la culture et l’atelier de transformation !

🥣 Résultat ? Des pâtes biologiques aux goûts et aux qualités nutritionnelles incomparables, produites avec amour à Cizos, en plein cœur du piémont pyrénéen ❤️.

🌍 Une coopérative engagée où producteurs, consommateurs et distributeurs avancent ensemble pour un modèle plus durable !

Et vous, vous les avez déjà goûtées ? 👇

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🎉 Aujourd’hui, c’est la Journée Européenne de la Glace Artisanale ! 🍦✨

Quoi de mieux que de mettre à l’honneur Les Marmottes Givrées, artisan glacier et adhérent HaPy Saveurs, situé à Pouzac ? 🏔️

Chez Xavier Massou, chaque glace est fabriquée avec soin, en mettant en avant des ingrédients de qualité et issus au maximum du territoire des Hautes-Pyrénées, avec des parfums variés qui régaleront tous les gourmands. 😋🍨

👉 Un délice à découvrir sans modération pour célébrer cette journée gourmande !

📍 Savourez des glaces 100% artisanales !

#HaPySaveurs #JournéeDeLaGlaceArtisanale #LesMarmottesGivrées #ProduitsLocaux #GlacesArtisanales #Gastronomie #HautesPyrénées #ConsommerLocal #MangerLocal #Terroir Les Marmottes Givrées Communauté de Communes de la Haute-Bigorre

🎉 Aujourd’hui, c’est la Journée Européenne de la Glace Artisanale ! 🍦✨

Quoi de mieux que de mettre à l’honneur Les Marmottes Givrées, artisan glacier et adhérent HaPy Saveurs, situé à Pouzac ? 🏔️

Chez Xavier Massou, chaque glace est fabriquée avec soin, en mettant en avant des ingrédients de qualité et issus au maximum du territoire des Hautes-Pyrénées, avec des parfums variés qui régaleront tous les gourmands. 😋🍨

👉 Un délice à découvrir sans modération pour célébrer cette journée gourmande !

📍 Savourez des glaces 100% artisanales !

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🍲 La Joue de Bœuf, un plat authentique à savourer à l’Auberge La Bergerie 🏔️

Quoi de mieux qu’un plat mijoté pour se réchauffer après une journée passée en montagne ? À l’Auberge La Bergerie, située à La Séoube, Marie-Laure met à l’honneur la Joue de Bœuf, un plat copieux préparé avec des ingrédients locaux et de saison.

Envie de découvrir ou redécouvrir ce plat réconfortant ? Rendez-vous à l’Auberge La Bergerie !

📍 Auberge La Bergerie - La Séoube
🍽️ Une cuisine du terroir à savourer sans modération

#HaPySaveurs #ProduitsLocaux #Gastronomie #Montagne #HautesPyrénées #DépartementDesHautesPyrénées #CircuitCourt #Pyrénées #ConsommerLocal #MangerLocal #ProductionsLocales #RecettesTraditionnelles #JoueDeBoeuf #RestaurationResponsable #CuisineAuthentique Auberge la bergerie

🍲 La Joue de Bœuf, un plat authentique à savourer à l’Auberge La Bergerie 🏔️

Quoi de mieux qu’un plat mijoté pour se réchauffer après une journée passée en montagne ? À l’Auberge La Bergerie, située à La Séoube, Marie-Laure met à l’honneur la Joue de Bœuf, un plat copieux préparé avec des ingrédients locaux et de saison.

Envie de découvrir ou redécouvrir ce plat réconfortant ? Rendez-vous à l’Auberge La Bergerie !

📍 Auberge La Bergerie - La Séoube
🍽️ Une cuisine du terroir à savourer sans modération

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