Catégorie : Actualité

HaPy Saveurs sera représenté aux Tablées de Vic 2024 par plusieurs adhérents : Créé en 2015, le festival des Tablées de Vic vise à rendre la grande cuisine accessible et àrapprocher les chefs réputés du public. Rendez-vous les 28 et 29 juin à Vic-en-Bigorre pourcet événement incontournable auquel nous sommes fiers de participer. Venez rencontrer nosadhérents…
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Le 23 mai, l’équipe HaPy Saveurs a eu l’opportunité de participer au Salon des Communes etdes Intercommunalités des Hautes-Pyrénées pour promouvoir son label et ses enjeux. Nous tenons à remercier tous les décideurs publics et professionnels présents qui ont pris letemps de venir nous rencontrer. Ces échanges renforcent notre engagement : valoriser lesproductions et savoir-faire des…
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Le tout premier Festival Food Truck Pyrénées s’est tenu le 27 avril dernier, sur la place du 19-mars sur la commune d’Aucun. Cet événement, organisé par Émilie, fondatrice de La Po’Poteset fière adhérente de HaPy Saveurs, a rassemblé de nombreux amateurs de cuisine. Nous adressons nos félicitations à Émilie et à tous les participants pour…
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Mise en lumière d’une de nos adhérentes Hapy-Saveurs ! À Ibos, Aurore nous accueille dans son épicerie locale et conviviale, au tiers-lieu « Le Lien ». Dans une ambiance chaleureuse, elle propose produits locaux et ateliers divers où les gens se rencontrent, échangent et font connaissance. Venir « chez Aurore », c’est bien plus que venir acheter, c’est…
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La Nouvelle République des Pyrénées du 1er décembre 2023 Au cœur des Hautes-Pyrénées, HaPy Saveurs se dresse comme un pilier de l’économie circulaire, valorisant avec passion les produits et les acteurs agroalimentaires locaux. Créée en 2015, cette marque collective territoriale est le fruit d’une ambition partagée par l’association Ambition Pyrénées et divers partenaires institutionnels et…
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La Semaine des Pyrénées du 30 novembre 2023 – Edition spéciale La marque du bien manger 100 % Hautes-Pyrénées regroupe aujourd’hui plus d’une cinquantaine d’adhérents « de la fourche à l’assiette ». Ils vous accompagnent pour sélectionner des produits de qualité et locaux pour réussir vos fêtes de fin d’année. Bonne dégustation ! Lire l’article

Bienvenue au Restaurant Erassens à Sailhan qui rejoint le collectif des restaurateurs HaPy Saveurs. Une table pyrénéenne sur les hauteurs de St-LaryImplanté dans les Pyrénées, Erassens propose une cuisine en harmonie avec la richesse gastronomique du Sud-Ouest entre terre, mer et montagne, composée de produits frais de saison. Murs en pierre, table en bois, l’authenticité…
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Hapy-saveurs sera là ! Du 4 au 8 octobre 2023 au MEETT et centre ville de Toulouse Venez rencontrer nos producteurs et découvrir les délicieux coffrets gourmands qu’ils vous ont concocté !!!

La rencontre de l’artisanat et de la gastronomie Rendez vous le samedi 23 septembre de 10 à 18h et le dimanche 24 septembre 2023 de 9 à 18hCette manifestation est organisée par Tarbes Animations, l’Office de Tourisme et la Mairie de Tarbes, en partenariat avec le Conseil Régional Occitanie et le Conseil Départemental des Hautes-Pyrénées.…
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Luc Bankuti pour Les tables du LysFacebook Ingrédients pour 4 personnes Pour le tartare :•   600 gr de noix de veau•   8 pincées de fleur de sel•   4 pincées de piment d’Espelette•   3 cl d’huile d’olive Pour les tuiles à la châtaigne :•   1 blanc d’œuf•   15gr de farine de châtaigne•   1 cuillère à soupe d’huile…
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