Les opérateurs intermédiaires

Manger local c'est bon pour le moral

Spécialiste de la filière viande, l’opérateur intermédiaire est l’acteur économique qui intervient dans le choix du bétail jusqu’à la vente du produit fini. Professionnel de la chaîne de transformation des produits carnés, il est garant de la traçabilité et de la qualité du produit fini.

CAVIA
Christian Cazenaves
24, rue des Pyrénées
65420 IBOS
05.62.90.04.04

SICA PYRENEENNE
Matthieu Mailhes
6, chemin de Bastillac
65000 TARBES
05.62.34.24.72

ELVEA PYRENEES
Pierre Bazet
20, place du Foirail
65000 TARBES
05.62.34.87.33