LOLA CAMPAGNE – Chef à Domicile / traiteur
5 Cami de la Cayole, 65350 Osmets
06 37 83 63 14
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• 250 gr Farine T55
• 250 gr Farine sarrasin
• 2 œufs
• 60 gr Sucre
• 430 ml Lait Blanc des Pyrénées
• 1 Sachet de levure chimique
• 1 Pincée de sel
- Blanchir les œufs avec le sucre et le sel,
- Ajouter le lait tout en remuant,
- Dans un autre récipient, mélanger les farines,
- Rassembler les 2 préparations puis bien mélanger,
- Laisser reposer 10mn,
- Dans une poêle bien chaude faire cuire une louche de pâte 1 à 2mn de chaque côté.